مواد لازم برای سالاد میوه

• موز 2 عدد
• هلو 2 عدد
• سیب 1 عدد
• آناناس 1 عدد
• انگور 1/2 پیمانه
• گیلاس 1/2 پیمانه
• توت فرنگی 2 پیمانه

دستور پخت سالاد میوه مجلسی و خوشمزه با خامه و میوه های دلخواه

طرز تهیه سالاد میوه خوشمزه مجلسی.1
آناناس را پوست گرفته و حلقه می کنیم و به شکل مکعب هایی منظم برش می دهیم.

مرحله دوم: آماده سازی هلو و سیب.2
هلو و سیب را هم پوست گرفته و به سایز آناناس ها برش می دهیم.

مرحله سوم: توت فرنگی و انگور.3
کلاهک توت فرنگی را جدا کرده، انگور و گیلاس را هم از ساقه جدا می کنیم.

مرحله چهارم: تهیه سالاد میوه.4
حالا تمام میوه های آماده شده را داخل کاسه ای با هم مخلوط می کنیم طوری که میوه ها له نشوند و آب نیندازند.

مرحله آخر: سرو سالاد میوه.5
سالاد میوه را به مدت 2 ساعت داخل یخچال بگذارید در نهایت با خامه قنادی و یا کمی شهد میوه ای تزئین و نوش جان کنید.

مواد لازم برای تهیه کارامل ساده

• شکر ۲/۳ لیوان
• شیر ۳ لیوان
• وانیل ۱/۴ ق چای خوری
• بیکینگ پودر ۲/۳ ق مربا خوری

طرز تهیه کارامل خانگی با شیر بدون خامه

مرحله اول : جوشاندن شیر و شکر
ابتدا شیر و شکر را داخل ظرف ریخته و با هم مخلوط می کنیم سپس ظرف را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم شیر و شکر با حرارت کم مخلوط و ذرات شکر ذوب شوند بهتر است از قابلمه تفلون یا لعابی به همراه قاشق چوبی استفاده کنید تا کارامل شیری کیفیت بهتری داشته باشد.

مرحله دوم : افزودن وانیل و بیکینگ پودر
وقتی مواد کمی قوام پیدا کرد وانیل و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم و هم می زنیم تهیه کارامل شیری کمی زمان بر می باشد و شما باید مدام پای گاز باشید و هم بزنید تا مواد ته نگیرد اگر در حین پخت مواد کف کرد آن را از روی حرارت بردارید و هم بزنید و مجدد روی حرارت قرار دهید.

مرحله سوم : تهیه کارامل شیری
به جوشاندن شیر و شکر ادامه دهید تا آب اضافی شیر تبخیر شود و سس غلیظ و کاراملی شکل به وجود بیاید وقتی کارامل به غلظت رسید از روی حرارت بردارید و داخل کاسه همزن ریخته و با دور تند بزتید تا کارامل شیری بافت نرمی به خودش بگیرد به همین راحتی کارامل شیری ما حاضر شد آن را می توانید در ظرف شیشه ای ریخته و تا مدتها در یخچال نگهداری کنید و برای تهیه دسر از کارامل شیری استفاده کنید.

نکات تهیه کارامل کشدار با شیر

1. سعی کنید از شیر پرچرب گاو برای تهیه کارامل شیری استفاده کنید اگر در دسترس نبود از شیر پرچرب استفاده کنید که در کیفیت نهایی کارامل تاثیر دارد.
2. بهتر است برای صرفه جویی در وقت از قابلمه بزرگتر استفاده کنید.
3. شعله زیاد باعث کف کردن و ته دیگ بستن کارامل شیری دارد پس حتما تمامی مراحل فوق روی حرارت کم باشد.
4. وقتی کرم کارامل را در یخچال قرار می دهیم کمی سفت می شود که برای استفاده بهتر از بن ماری یعنی حرارت غیر مستقیم بخار آب استفاده کنید.
5. شما تا ۳ هفته می توانید کارامل شیری را در یخچال نگه دارید.
6. بجای بیکینگ پودر می توانید جوش شیرین را جایگزین کنید.
7. از هر طعم و اسانس که دوست دارید می توانید بجای وانیل استفاده کنید.

مواد لازم برای دسر کادایف

• خامه 1 لیوان
• شکر 1/2 لیوان
• گلاب 1/4 لیوان
• شیر 3 لیوان
• کادایف خرد شده 2.5 لیوان
• نشاسته ذرت 3 قاشق غذا خوری

مواد مورد نیاز جهت تهیه شهد 

• گلاب 2 قاشق غذا خوری
• زعفران دم شده 1 قاشق غذا خوری
• شکر 1/2 پیمانه
• آب 1 پیمانه

دستور پخت دسر کادایف لیوانی با فرنی خوشمزه و مجلسی ترکیه ای

1. طرز تهیه دسر کادایف ترکیه ای با فرنی
مرحله اول: ابتدا شکر، خامه، گلاب و نشاسته را با هم مخلوط می کنیم تا موادی یکدست آماده شود.

2. مرحله دوم: حرارت دادن مواد
حالا مواد را روی حرارت می گذاریم و مدام با همزن دستی مخلوط می کنیم تا به مواد به شکل موادی شبیه به فرنی برسیم.

3. مرحله سوم: تهیه رشته های کادایف
تابه ای مناسب را روی حرارت می گذاریم و رشته های کادایف را خرد می کنیم و به همراه کره داخل تابه کاملا تفت می دهیم.

4. مرحله چهارم: تهیه شهد دسر کادایف
برای تهیه شهد، شکر را به همراه آب و زعفران دم شده روی حرارت می گذاریم و زمان می دهیم تا شهد غلیظ شود در نهایت گلاب و آبلیمو را به شهد افزوده و از روی حرارت بر می داریم.

5. مرحله پنجم: تهیه دسر کادایف
داخل ظرف سرو را یک لایه رشته تفت خورده می ریزیم سپس روی رشته ها را با کمی شربت مرطوب می کنیم و با یک لایه فرنی آماده شده روی رشته ها را می پوشانیم و این مراحل را تا جایی که ظرف شما پر شود ادامه می دهیم و داخل یخچال می گذاریم تا دسر خنک و منسجم شود.

6. مرحله آخر: سرو دسر کادایف
دسر را بعد از حدود 2 ساعت از داخل یخچال خارج کرده و با گل محمدی و گردوی خرد شده تزئین و نوش جان کنید.

منبع: ببین و بپز

نکات مهم و فوت و فن تهیه دسر کادایف ترکیه ای

1. می توانید شیر عسل آماده را جایگزین شهد کنید.
2. در بین لایه های مواد هم می توانید از گردوی خرد شده استفاده کنید.

مواد لازم برای سوپ دال عدس

• دال عدس 1 لیوان
• برنج نیم دانه 1/2 لیوان
• پیاز 1 عدد
• سیب زمینی 1 عدد
• هویج 1 عدد
• رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری
• آبلیمو 2 قاشق چایخوری
• خامه صبحانه 3 قاشق غذا خوری
• نمک، فلفل به میزان لازم

دستور پخت سوپ دال عدس آبادانی خوشمزه و خوشرنگ مجلسی به سبک جنوبی

1. طرز تهیه سوپ دال عدس

مرحله اول: ابتدا دال عدس و برنج را شسته آبکشی می کنیم و برای 1 ساعت می خیسانیم، بعد دال عدس و برنج را داخل قابلمه مناسبی ریخته و به همراه 2 لیوان آب روی حرارت می گذاریم تا پخته شود.

2. مرحله دوم: آماده سازی پیاز

پیاز را پوست گرفته و به شکل نگینی برش می دهیم. حالا داخل قابلمه ای ریخته و به همراه روغن اجازه می دهیم تا تفت خورده و طلایی شود.

3. مرحله سوم: افزودن ادویه ها

حالا سیر را رنده کرده و به همراه رب گوجه، فلفل و نمک به پیاز می افزاییم و خوب تفت می دهیم تا عطر سیر و رنگ رب آزاد شود.

4. مرحله چهارم: افزودن سبزیجات

در این مرحله سیب زمینی و هویج را پوست گرفته و به شکل نگینی خیلی ریز برش می دهیم و به باقی مواد می افزاییم.

5. مرحله پنجم: افزودن دال عدس و برنج

حالا دال عدس و برنج پخته شده را هم به سوپ می افزاییم و دو لیوان آب هم می افزاییم و اجازه می دهیم تا همه مواد با هم پخته شوند.6

6. مرحله آخر: سرو سوپ دال عدس

در نهایت پخت سوپ دال عدس را با گوشت کوب برقی پوره کرده و از روی حرارت بردارید و خامه را به آن بیفزایید حالا داخل ظرف سرو ریخته و در کنار لیمو ترش نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه سوپ دال عدس جنوبی خوشمزه

می توانید 1 عدد قرص عصاره مرغ را جایگزین نمک در این سوپ کنید.

مواد لازم برای تهیه کوکو کدو حلوایی

• کدو حلوایی 400 گرم
• پیاز 1 عدد
• تخم مرغ 2 عدد
• آرد سفید 5 ق غذا خوری
• پودر سوخاری 5 ق غذا خوری
• سیب زمینی 1 عدد
• سیر 2 حبه
• نمک و فلفل سیاه و تخم گشنیر و فلفل قرمز به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو کدو حلوایی با سیب زمینی بدون فر

مرحله اول : آماده سازی
کدو حلوایی را پوست بگیرید و بگذارید داخل آب تا پخته شود وقتی پخته شد با گوشکوب برقی یا دست خوب بزنید تا له شود. سیب زمینی را نیز داخل آب گذاشته و اجازه دهید تا پخته شود سپس پوست را جدا کنید و اجازه دهید تا خنک شود.

مرحله دوم : مخلوط کردن مواد
پیاز را شسته و پوست بگیرید و رنده ریز بزنید آبش را گرفته و با سیر پوست گرفته شده و رنده شده مخلوط کنید سپس سیب زمینی رنده شده و پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله سوم : افزودن تخم مرغ
تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و با چنگال بزنید کمی که از لختگی درآمد به مواد فوق اضافه کنید و آرد و پودر سوخاری را به همراه ادویه ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه یکدستی بدست بیاد.

مرحله چهارم : سرخ کردن کوکو کدو حلوایی
داخل تابه روغن ریخته و اجازه دهید تا داغ شود سپس با قاشق از مواد کوکو داخل روغن ریخته تا داغ شود سپس درب تابه را بگذارید تا به دلیل داشتن آب در کدو روغن نپاشد وقتی کوکو ها خودشان را گرفتند طرف دیگر آنها را نیز سرخ کنید و روی دستمال روغن گیر قرار دهید به همین راحتی کوکو کدو حلوایی ما حاضر شد. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه کوکو کدو حلوایی

1. می توانید پنیر پیتزا نیز در این کوکو استفاده کنید.
2. می توانید کدو حلوایی و سیب زمینی را نپخته و به صورت خام رنده کنید و کوکو را حاضر کنید.
3. برای تهیه کوکو کدو حلوایی به شکر نیاز نیست.
4. مواد کوکو شاید کمی شل باشند ولی وا نمی رود.
5. حتما حرارت در حین پخت کم باشد تا کوکو ها مغز پخت شوند.

مواد لازم برای تهیه مانی پلو دامغانی

• برنج ۲ پیمانه
• لپه نصف پیمانه
• گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
• رشته پلویی ۱۰۰ گرم
• پیاز ۱ عدد
• کشمش و زرشک به مقدار لازم
• زعفران به مقدار لازم
• نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه مانی پلو با گوشت چرخ کرده

مرحله اول : پخت لپه
لپه را چند ساعت قبل خیس کنید و روی حرارت بگذارید و مقداری نمک اضافه کنید و اجازه دهید تا پخته شود.

مرحله دوم : تهیه گوشت قلقلی
پیاز را شسته و رنده ریز کنید و آب اضافی آن را گرقته و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل سیاه و کمی زردچوبه مخلوط کنید و شروع به ورز دادن کنید سپس مواد گوشت قلقلی را برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در یخچال گذاشته تا کمی منسجم تر شود سپس از گوشت قلقلی ها برداشته و در دست گرد کنید و درون روغن داغ خوب سرخ کنید.

مرحله سوم : دم گذاشتن برنج
برنج را از قبل با مقداری نمک خیس کنید و روی حرارت بگذارید سپس رشته را به دلخواه به دو یا سه قسمت تقسیم کنید و به همراه لپه داخل برنج بریزید تا برنج و رشته ها کمی نرم شود سپس آبکشی کرده و ته دیگ مورد نظر را کف قابلمه بگذارید و برنج را برای ۴۰ دقیقه دم گذاشته و در انتها روی آن مقداری کره یا روغن ریخته و در ظرف کشیده.

مرحله چهارم : تفت دادن کشمش و زرشک
کشمش و زرشک را از قبل با مقداری آب خیس کنید و آبکشی کرده داخل تابه کره یا روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم سپس زرشک و کشمش را اضافه و ۱ ق غذا خوری شکر اضافه می کنیم.

مرحله آخر
برنج را در ظرف کشیده و گوشت قلقلی ها را مرکز برنج قرار داده و با زرشک و کشمش تزئین کنید و همراه با سالاد یا ماست بورانی میل نمایید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه مانی پلو مجلسی

1. می توانید کشمش و زرشک را لا به لای مواد ریخته و دم بگذارید.
2. اگر فرصت کافی برای استراحت گوشت قلقلی ها نداشتید ۱۰ دقیقه داخل فریزر بگذارید.
3. لپه را در اواخر پخت برنج اضافه کنید تا به دانه های برنج نچسبد.
4. لپه را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را عوض کنید تا نفخش از بین برود.
5. این غذا مناسب ۲- ۳ نفر می باشد.

منبع: آشپزی لذت بخش

مواد لازم برای خورشت کاری با مرغ و قارچ

• سینه مرغ خرد شده 20 تکه
• قارچ 500 گرم 
• سیب زمینی 1 عدد
• پیاز 1 عدد
• فلفل قرمز 1 عدد
• ادویه کاری 1 قاشق مربا خوری
• سیر 1 حبه
• روغن به میزان لازم
• نمک و زرد چوبه به میزان لازم
• زعفران دم شده به میزان لازم

دستور پخت خورشت کاری با مرغ و قارچ و سیب زمینی خوشمزه و مجلسی

1. طرز تهیه خورشت کاری با مرغ و قارچ
مرحله اول: ابتدا پیاز و سیر را پوست کنده و به صورت نگینی برش دهید. حالا قابلمه مناسبی را روی حرارت بگذارید و داخل آن روغن بریزید، بعد پیاز و سیر را داخل قابلمه ریخته و کاملا تفت دهید تا کمی طلایی شوند.

2. مرحله دوم: افزودن مرغ
تکه های مرغ آماده شده را به پیاز داغ افزوده و خوب تفت دهید. سپس نمک و زردچوبه را به آن بیفزایید. حالا 2 لیوان آب به مرغ افزوده و اجازه دهید تا مرغ کاملا مغز پخت شود.

3. مرحله سوم: افزودن قارچ
قارچ ها را شسته و به شکل ورقه ای خرد می کنیم. حالا داخل تابه ای کمی روغن ریخته روی حرارت می گذاریم تا کاملا داغ شود سپس قارچ ها را به آن افزوده و تفت می دهیم تا آب اضافی آنها خارج شود حالا قارچ را به مرغ نیم پز شده می افزاییم.

4. مرحله چهارم: آماده سازی سیب زمینی
سیب زمینی را پوست کنده و خلالی برش می دهیم و داخل روغن سرخ می کنیم و آماده می گذاریم.

5. مرحله پنجم: افزودن ادویه ها
تقریبا مرغ پخته و کم آب شده است. حالا داخل تابه ای که قارچ را تفت دادیم. نمک، زرد چوبه و کاری را کمی تفت داده و به خورشت می افزاییم و اجازه می دهیم تا خورشت جا بیوفتد.

6. مرحله آخر: سرو خورشت کاری
حالا خورشت کاری آماده و به روغن افتاده را داخل ظرف زیبایی ریخته و با سیب زمینی تزئین کرده و نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه خورشت کاری مرغ و قارچ و خامه

1. می توانید برای قوام این خورشت از 1 قاشق غذا خوری آرد و یا 2 قاشق غذا خوری خامه هم استفاده کنید.
2. اگر قارچ های ریزی در اختیار دارید به شکل درسته داخل خورشت بریزید.

مواد لازم برای کیک خیس پرتقالی

• تخم مرغ 3 عدد
• شکر 1 پیمانه
• شیر 1/2 پیمانه
• آرد 2/5 پیمانه
• روغن 1/2 پیمانه
• آب پرتقال 1 پیمانه
• بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
• پوست پرتقال به میزان لازم

مواد لازم برای شهد

• آب پرتقال 1 لیوان
• شکر 1/2 لیوان

دستور پخت کیک خیس پرتقالی خانگی خوشمزه و ساده با سس پرتقال

1. طرز تهیه کیک پرتقالی خیس خوشمزه
مرحله اول آماده سازی خمیر کیک: ابتدا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای ریخته و به همراه شکر به مدت 5 دقیقه خوب مخلوط می کنیم تا مواد کرمی و کشدار شود.

2. مرحله دوم: افزودن مایعات
حالا آب پرتقال، شیر و روغن مایع را به همراه پوست پرتقال رنده شده به مواد می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم.

3. مرحله سوم: افزودن مواد خشک
حالا آرد و بکینگ پودر را که چندین بار با هم الک کرده ایم را به مواد می افزاییم و با یک لیسک به شکل دورانی مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند.

4. مرحله چهارم: آماده سازی برای پخت
داخل قالب مورد نظر را خوب با روغن چرب و آرد پاشی می کنیم و مواد کیک را داخل قالب می ریزیم و سطح مواد را خوب صاف می کنیم.

5. مرحله پنجم: پخت کیک
حالا قالب کیک را داخل فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد می گذاریم و به مدت 35 دقیقه خوب می پزیم. بعد از پخت کامل کیک را از داخل فر بیرون آورده و زمان دهید تا خنک شود.

6. مرحله ششم: آماده سازی شهد
1 لیوان آب پرتقال را با شکر مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا شکر ذوب شود ؛بعد از روی حرارت بر می داریم و شهد کیک ما آماده است.

7. مرحله آخر: افزودن شهد و سرو کیک پرتقالی خیس
شهد کیک را به کیک پرتقالی خیس می افزاییم و با کمی پودر پسته تزئین کرده و نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه کیک پرتقالی خیس خانگی با سس پرتقال

1. هنگام تهیه شهد آب پرتقال نباید بجوشد.
2. میزان رنده پوست پرتقال بنا به ذائقه شماست ولی فقط لایه رنگی رنده شود.

مواد لازم برای خورشت مرغ و آلو مجلسی

• مرغ 4 تکه
• آلو بخارا 100 گرم
• هویج 1 عدد
• پیاز 1 عدد
• رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
• زعفران دم شده به میزان لازم
• نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
• روغن به میزان لازم

دستور پخت خورشت مرغ و آلو بخارا مجلسی و خوشمزه جا افتاده شمالی

1. طرز تهیه خورش مرغ و آلو مجلسی و جا افتاده
مرحله اول: ابتدا پیاز را خلالی برش دهید و داخل قابلمه مناسبی ریخته و به همراه روغن تا حدی تفت دهید که پیاز کاملا طلایی شود.

2. مرحله دوم: افزودن مرغ
حالا تکه های مرغ را به پیاز بیفزایید و خوب تفت دهید. حالا نمک، فلفل و زردچوبه بیفزایید و خوب مواد را با هم تفت دهید. بعد کمی آب جوش بیفزایید و اجازه دهید تا مرغ کاملا پخته شود.

3. مرحله سوم: افزودن هویج و آلو
مرغ که نیم پز شد، آلو بخارا و هویج خلالی شده را به خورشت می افزاییم.

4. مرحله چهارم: افزودن رب گوجه فرنگی
داخل تابه کوچکی رب گوجه فرنگی را به همراه روغن خوب تفت داده، زعفران را به آن می افزاییم و در نهایت این ترکیب را هم به خورشت اضافه می کنیم.

5. مرحله آخر: جا افتادن خورشت
مرغ که کاملا پخته شد و خورشت مرغ آلو به روغن افتاد، نمک غذا را اندازه کرده و در ظرف زیبایی ریخته و در کنار برنج ایرانی نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه خورشت مرغ و آلو بخارا مجلسی:

1. در انتهای پخت در صورت تمایل از 2 قاشق غذا خوری شکر به عنوان چاشنی استفاده کنید.
2. می توانید رب گوجه فرنگی را حذف کرده و خورشت را زعفرانی طبخ کنید.
3. این خورشت باید کاملا غلیظ و کم آب باشد.

مواد لازم برای ماکارونی با پنیر پیتزا

• ماکارونی 500 گرم
• گوشت چرخ شده 200 گرم
• پنیر پیتزا 100 گرم
• پیاز 1 عدد
• قارچ 5 عدد
• فلفل دلمه 1 عدد
• پودر کاری 1/2 قاشق مرباخوری
• پودر سیر 1 قاشق چایخوری
• روغن زیتون 2 قاشق مربا خوری
• نمک، فلفل به میزان لازم
• روغن به میزان لازم

دستور پخت ماکارونی قارچ و گوشت خوشمزه و مجلسی با پنیر پیتزا در فر و بدون فر

1. طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا و قارچ و گوشت در فر
مرحله اول آماده سازی ماکارونی: ابتدا قابلمه ای را تا نیمه آب ریخته و کمی نمک به آن می افزاییم و روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید، بعد ماکارونی را داخل آب جوش ریخته و تا زمانی که ماکارونی را نصف می کنید، مغز سفید رنگ نداشته باشد ماکارونی را بپزید. سپس آبکش کرده و نشاسته اضافی آن را بشویید. حالا داخل کاسه ای ریخته و 2 قاشق روغن زیتون را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا به هم نچسبند.

2. مرحله دوم: آماده سازی سس گوشتی
اول پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و داخل تابه ای ریخته و به همراه روغن خوب تفت می دهیم تا طلایی شود.

3. سوم: افزودن گوشت
حالا گوشت، نمک، فلفل، پودر سیر و کاری را هم افزوده و به همراه پیاز و گوشت خوب تفت می دهیم تا عطر مواد به مشام برسد.

4. مرحله چهارم: افزودن قارچ و فلفل دلمه
حالا قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد گوشتی می افزاییم و خوب تفت می دهیم تا مواد کاملا پخته شوند.

5. مرحله پنجم: تهیه ماکارونی پنیری
داخل ظرف پبرکس را چرب می کنیم و ماکارانی آماده شده را داخل آن می ریزیم برای لایه بعدی از سس گوشتی استفاده کرده و در نهایت با پنیر پیتزا روی مواد را کاملا پوشش می دهیم.

6. مرحله آخر: پخت ماکارونی با پنیر پیتزا
حالا ظرف را داخل فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد داخل فر می گذاریم تا زمانی که پنیر طلایی شود و بعد از اینکه آماده شد از داخل فر بیرون آورده و نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه ماکارانی با پنیر پیتزا و قارچ و گوشت

1. می توانید این غذا را داخل تابه هم طبخ کنید تمامی مراحل به همین شکل انجام شود فقط حرارت گاز خیلی کم باشد که ماکارانی ته نگیرد فقط پنیر ذوب شود.
2. با مقدار سیر گفته شده در دستور، غذا بوی سیر زیادی نمی گیرد. فقط عطر و طعمی از سیر دارد.
3. در نظر داشته باشد که ماکارونی را دم نمی گذاریم پس پخت ماکارونی باید در مرحله اول کامل شود.
4. این غذا را داخل ظرف پخته شده سرو کنید.

منبع: ببین و بپز