1. طرز تهیه خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه مرحله اول: ابتدا آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید، سپس به آن نمک و روغن بیفزایید و ورز دهید تا به حالت شن ریزه در آید.
2. مرحله دوم: افزودن آب حالا آب ولرم را به آرامی به مواد افزوده و ورز می دهیم تا خمیر یکدستی فراهم شود و مانند توپ بتوان آن را جمع کرد.
3. مرحله سوم: ورز دادن خمیر حالا خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز می دهیم یا 100 مرتبه خمیر را به میز کار می کوبید.
4. مرحله چهارم: استراحت خمیر خمیر سمبوسه را به سایز دلخواهتان چانه کنید و روی آن ها را با یک پارچه بپوشانید و به مدت 45 دقیقه خوب استراحت دهید.
5. مرحله آخر: استفاده از خمیر سمبوسه حالا می توانید به وسیله وردنه خمیر ها را باز کنید و از مواد سمبوسه داخل آن بگذارید، بپیچید و داخل روغن سرخ کنید و یا داخل نایلون بگذارید و در فریزر نگهداری کنید برای زمانی که نیاز دارید.
نکات مهم و فوت و فن تهیه خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه و مخمر
خمیر خانگی برای سمبوسه بسیار روغن کمتری برای سرخ شدن مصرف می کند.
می توانید این خمیر را بعد از باز کردن داخل تابه انداخته و دو سمت آن را بپزید و بعد مواد سمبوسه را داخل آن گذاشته و سرخ کنید.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
