طرز تهیه خمیر سمبوسه با آرد شیرینی پزی و نشاسته ذرت آسان و مرحله به مرحله
نوشته شده توسط : باران

خمیر سمبوسه | طرز تهیه “خمیر سمبوسه”

 

مواد لازم برای خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه

  • آرد سفید 4 پیمانه
  • روغن مایع 1/2 پیمانه
  • نشاسته ذرت 3 قاشق غذا خوری
  • نمک 1 قاشق مربا خوری
  • آب ولرم به میزان لازم


دستور پخت خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه

 

1. طرز تهیه خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه
مرحله اول: ابتدا آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید، سپس به آن نمک و روغن بیفزایید و ورز دهید تا به حالت شن ریزه در آید.

 

2. مرحله دوم: افزودن آب
حالا آب ولرم را به آرامی به مواد افزوده و ورز می دهیم تا خمیر یکدستی فراهم شود و مانند توپ بتوان آن را جمع کرد.

 

3. مرحله سوم: ورز دادن خمیر
حالا خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز می دهیم یا 100 مرتبه خمیر را به میز کار می کوبید.

 

4. مرحله چهارم: استراحت خمیر
خمیر سمبوسه را به سایز دلخواهتان چانه کنید و روی آن ها را با یک پارچه بپوشانید و به مدت 45 دقیقه خوب استراحت دهید.

 

5. مرحله آخر: استفاده از خمیر سمبوسه
حالا می توانید به وسیله وردنه خمیر ها را باز کنید و از مواد سمبوسه داخل آن بگذارید، بپیچید و داخل روغن سرخ کنید و یا داخل نایلون بگذارید و در فریزر نگهداری کنید برای زمانی که نیاز دارید.

 

نکات مهم و فوت و فن تهیه خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه و مخمر

  1. خمیر خانگی برای سمبوسه بسیار روغن کمتری برای سرخ شدن مصرف می کند.
  2. می توانید این خمیر را بعد از باز کردن داخل تابه انداخته و دو سمت آن را بپزید و بعد مواد سمبوسه را داخل آن گذاشته و سرخ کنید.




:: بازدید از این مطلب : 45
|
امتیاز مطلب : 1
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : چهار شنبه 19 آبان 1400 | نظرات ()
مطالب مرتبط با این پست
لیست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه: